Technologie alimentaire de réduction de sucre sans altérer le goût
Incredo Sugar (anciennement DouxMatok) est une entreprise de technologie alimentaire brevetée qui offre une réduction de 30 à 50 % du sucre dans les aliments et les collations tels que les gâteaux, les biscuits, le chocolat, les bonbons et bien d’autres, sans compromettre le goût ou le niveau de douceur. Soutenue par plus de 20 brevets, la technologie d’Incredo utilise du sucre de canne véritable, structuré différemment et délivré plus efficacement aux récepteurs gustatifs.
Fonds
La Maison IFT
Entreprise
Incredo
Date d’investissement
2019
Stratégie
Venture capital
Statut
En portefeuille
Secteur
Santé
Zone géographique
Israël